Kategori: Cherrytomater

Tomatsorten Annie’s Singapore har en lidt speciel historie. Annie, som er en kvinde jeg ikke kender, får på en flyvetur med Singapore Airlines fik en velsmagende tomat serveret som en del af måltidet. I stedet for at spise hele tomaten tog hun lidt frø fra – det er jo dejligt nemt med tomater. Siden den tid har hun og mange andre dyrket sorten med stor succes. Annie’s Singapore er en cherrytomat og således ret nem at dyrke, tomaterne er velsmagende og udbyttet fra en plante er rigtigt godt.
Sorten er selvbestøvende og har været frøstabil mange år.

Plantens udseende

Annie’s Singapore vokser med indeterminant vækst (ranketomat) og den holder først op med at vokse når frosten slår planten ihjel sent på efteråret. Jeg dyrkede den i drivhuset. Jeg dyrkede sorten sammen med 2 andre tomatsorter i en kapillærkasse med en plantesæk med 50L pottemuld kun tilsat perlekalk. I sommeren løb blev der vandet med gødningstilblandet vand.Annie’s Singapore har en yderst kraftig stængel. Jeg dyrkede planten med 3 hovedstammer for at øge udbyttet.

Sorten har almindelige savtakkede grønne blade.
Da Annies Singapore er en cherrytomat vil jeg mene at sorten uden større besvær kan dyrkes på friland med et godt udbytte, blot man sikrer sig at planten står et sted hvor den er beskyttet, f.ex. op ad en mur og den ikke udsættes for meget vind.

Tomaterne

Modningstiden blev desværre ikke målt på denne sort. Andre beskriver den som kort.

Annie’s Singapore laver nogle meget store klaser med op til 50 tomater. Selv om der er mange tomater i en klase er det ikke en klassisk multiflora-tomatsort. Disse cherrytomater er let ovale og dybt røde. De vejer 12-20 gram. Tomaterne er tynde i skalden, dejligt søde og behanglige at spise. Du kan spise dem rå eller som jeg (havde rigtigt mange tomater i 2018) bruge dem til en bagt pureret cherrytomatsauce. Denne sauce smagte himmelsk på mine hjemmelavede pizzaer med surdejsbund.

Vil jeg dyrke sorten igen? Det er et svært spørgsmål at svare på. Tomaterne smager virkelig dejligt. Skal jeg rangere tomatsorten Annie’s Singapore ligger den smagsmæssigt i den øverste 1/3 del af min liste. Så med den baggrund er det meget sandsynligt at den på et tidspunkt vil blive dyrket igen.

I efteråret 2017 da jeg planlagde tomatsæsonen 2018 læste jeg at Cherry Chadwick skulle være verdens mest velsmagende cherrytomat. Med denne beskrivelse måtte den bare dyrkes. Sorten beskrives med store robuste planter som bærer store klaser af røde cherrytomater. Sorten er en open polinated, selvbestøvende heirloomtomat udviklet i 1967 af den amerikanske tomatavler Allan Chadwick i Santa Cruz, USA.

Plantens udseende

Cherry Chadwick vokser med indeterminat vækstmønster. Visse steder på internettet står der at planten ikke bliver højere end 1,5-2m høj, men det var nu ikke min erfaring. Jeg måtte allerede i august klippe topskuddene, da planten ellers ville bliver for høj. Som andre indeterminante tomatsorter sætter den små sideskud i alle bladhjørnerne, som løbende skal nippes af, for således at sikre, planten sætter blomster og laver tomater og ikke bruger energien på at lave en masse blade. Jeg har kun dyrket denne sort i mit drivhus og har endnu ikke erfaring med dyrkning på friland.  Planten stod i en Quadgrow potte med 11L pottemuld tilsat perlekalk. I løbet af sommeren blev der vandet med gødningstilblandet vand. Da sommeren var usædvanlig varm og således også i drivhuset drak den og de andre 3 planter den stod sammen med rigtigt meget vand. Planten blev dyrket med 3 stammer for at øge udbyttet. Planten var i sammenligning med andre tomatsorter ikke exceptionel robust. Stænglerne ligner almindelige indeterminante tomatplanters som løbende bindes skal op da den ikke kan stå selv.

Cherry Chadwick har normale grønne og savtakkede blade. I modsætning til mange af de andre sorter som stod i det varme drivhus har denne sort ikke tendens til at bladene ruller.

Sorten siges at have god sygdomsresistens.

Tomaterne

Modningstiden:  ca 80 dage.

Tomaterne hænger i klaser med 6-7 tomater i hver. Tomaterne måler ca 2,5cm i diameter og vejer 30-40 gram og de er således lidt større end en almindelig cherrytomat. På de modne tomater er både tomatskind og tomatkød er rødt. Tomatskindet er tyndt og bortset fra i det sene efterår, havde jeg ingen problemer med at de revnede.  I det sene efterår, hvor temperatursvingningerne blev store var disse tomater ikke bedre eller værre end de andre tomatsorter i drivhuset. På dette tidspunkt var der mange tomater som revenede og som måtte smides ud da der gik muk i dem.

Cherry Chadwick satte ikke så mange tomater som jeg havde ventet. Faktisk var det ret skuffende, specielt nu hvor jeg havde dyrket den med 3 stammer for at øge udbyttet. Efter at den stærke varme lagde sig og vejret blev mere normalt, begyndte planten endeligt at sætte mange tomater.  Det var desværre for sent, da de ikke nåede at modne inden drivhuset blev ryddet. Jeg tror at sorten egner sig best til en almindeligt dansk sommer, eller til dyrkning på friland – det må prøves. Ved en gennemgang at information om sorten på internettet kan jeg se at andre folk, som har dyrket sorten har haft samme erfaring med lavt udbytte under meget varme dyrkningsforhold. Tomaterne er saftige, men smagen er ikke noget at råbe hurra for.

Smagsmæssigt er tomaterne er slet ikke søde som de ellers beskrives at være. Faktisk fandt jeg dem meget kedelige i smagen. Trods fortæring gennem hele sæsonen må jeg konstatere at sorten, ved dyrkning i Danmark simpelthen ikke har den gode tomatsmag jeg normalt går efter. En tænkelig år kunne være at sommervejret i 2018 var så varmt og planterne drak rigtigt meget. Derved blev tomaterne store, men med en udvandet, kedelig smag.

Vil jeg dyrke sorten igen? Sorten fortjener måske at blive dyrket en gang under mere optimale vejrforhold, mhp at kunne smage den ægte gode tomat som andre skriver om.