Kategori: Tomater

Ten Fingers of Naples

Ten Fingers of Naples

Posted on by Mette Neland

Sorten Ten Fingers of Naples er en gammel sugo-tomatsort – en heirloomtomat som menes at stamme fra Napoli i Italien.

Plantens Udseende

Ten Fingers of Naples vokser indeterminant. Sorten bliver ikke så høj, ca 180.cm. Jeg dyrkede den i drivhuset i plantesække med drypvanding og har ikke erfarring med at dyrke på friland. Da sorten er en roma/sugotomat er den i risiko for udvikling af griffelråd, specielt den første klase er ofte ramt. Sorten sætter stor klaser med 5-11 blomster.
Blade: almindelige savtakkede grønne blade

Tomaterne

Modningstiden blev ikke målt pga griffelsråd på de først 2 ranker, den angives som 75 dage.
Tomaterne er aflange og røde med en spids. TOmaterne er 8-12cm lange og 2-4cm i diameter. Tomaterne er lidt puklede og uregelmæssige i formen. Som andre roma/sugo tomater er denne sort kødfuld, kødet og geleen er rødt. Der er meget få frø i tomaterne.
Smagen er ikke super-spændende. Disse tomater egner sig rigtigt godt til henkogning, da de ikke indeholder så meget væske, og de henkogte tomater derfor ikke bliver så våde.

Vil jeg dyrke sorten igen? Umiddlebart tror jeg det ikke, jeg har frø til andre mere velsmagende sugotomater fex Uncle Alfonso Roma og Amish Paste som jeg hellere vil dyrke.

Golden Cherrywine, F1

Golden Cherrywine, F1

Posted on by Mette Neland

Golden Cherrywine F1 er en relativt ny hydrid (F1) cherrytomatsort lavet at Fred Hempel. Han skriver på sin hjemmeside at sorten har god resistens mod flere forskellige skimmelsvampe herunder kartoffelbladpletsyge.
Der kan ikke tages frø fra denne sort.

Plantens Udseende

Golden Cherrywine F1 vokser som lige som andre cherrytomatsorter med indeterminat vækstform, dvs i lange ranker. Det er vigtigt at stænglen støttes i hele vækstperioden, da der ellers er stor risiko for udvikling af plantesygdomme. Jeg har dyrket denne sort både i drivhuset og på friland. Både ude og inde blev den dyrket i plantesække med hhv. drypvanding og i kapillærkasse. Begge steder trivede sorten rigtigt godt.
Bladene er savtakkede, almindelig bladform

Tomaterne

Golden Cherrywine F1 yder enorme mængder tomater i aller sommren og efterårets måneder. Tomaterne var ikke blandt de tidligeste til at modne.
Tomaterne er store cherrytomater i lange ranker. Tomaterne er tidligt i modningen gule med grønne skuldre og med tiden bliver de mere gule/orange. Planten inde i drivhuset havde gule tomater, mens de var orange på friland. Tomaterne kan tåle at hænge længe på planten uden at blive bløde/melede og kedelige.

Vil jeg dyrke sorten Golden Cherrywine, F1 igen: Helt sikkert.

Belle Du Toggenburg

Belle Du Toggenburg

Posted on by Mette Neland

Belle Du Toggenburg er en heirloom tomat fra Schweiz. Andre navne: Beauty from Toggenburg, Beauty of Toggenburg.

Plantens Udseende

Belle Du Toggenburg er indeterminant voksende sort, som blev mere end 2m lang. Jeg dyrkede sorten i plantesække med drypvanding i mit drivhus og har ikke erfarring med at dyrke dem på friland. Sorten sætter blomsterranker med 5-7 blomster.
Bladene: almindelig savtakkede blade

Tomaterne

Belle Du Toggenburg modner relativt tidligt. Tomaterne vejer 60-100 gram og de er røde, runde tomater med en lille spids hvor blomsten har siddet. Skindet er tyndt. Tomatkødet og geleen er helt rødt. Tomaten er fast i kødet og egner sig godt til bare at spise, i salaten og til at koge tomatsauce af.

Luna Tech

Luna Tech

Posted on by Mette Neland

Luna Tech er en relativt ny tomatsort lavet af Dean Slater. Den findes i 2 farvevarianter: rød-grøn og orange-grøn. Der en meget få informationer om sorten på internettet.
Sorten er frøkonstant.

Plantens Udseende

Luna Tech er en semi-determinant voksende tomatsort, som bliver omkring 1,8 m høj. Grundet de lange stængler skal plantens stængler støøtes under hele vækstperioden.
Jeg dyrkede sorten i plantesæk med drypvanding i mit drivhus. Pga den meget lange hede sommer fik jeg ikke den store høst fra planten. Tidligt på sæsonen var der store problemer med griffelråd og mange tomater måtte kasseres.
Generelt var sommeren 2022 et svært tomatdyrkningsår, idet mange af de planter som jeg dyrkede i drivhuset havde problemer med griffelråd. Selv cherrytomatsorter blev ramt af griffelråd, det har jeg aldrig set før. Jeg er ikke klar over om denne Luna Tech er specielt sårbar mht griffelråd ligesom roma-tomatsorterne ofte er. Først sent på sæsonen kom der fine spiselige tomater,
Sorten er kartoffelbladet

Tomaterne

Modnindtiden: umuligt at vurdere pga griffelråd.
De pæreformede tomater er tidligt på sæsonen lys og mørkegrønne stribede på langs. Når de modner bliver de mørkegrønne med orange striber. Snitfladen af tomaterne er overraskende multifarvet – se billede nedenfor.

Tomaterne er meget saftige og velsmagende. Jeg vil næsten beskrive tomaterne som krydrede og søde. 

Vil jeg dyrke Luna Tech igen: Dette er absolut en sort som rangerer højt på listen over smagfulde dyrkningsværdige sorter.

Black Cherry

Black Cherry

Posted on by Mette Neland

Cherrytomatsorten Black Cherry er udviklet af Vincent Sapp ud fra et spontant kryds han fandt i marken. Sorten er frøstabil og blev frigivet i 2003.

Plantens Udseende

Vækst: Indeterminant – vokser som ranke. Sideskud skal knibes da der eller ikke kommer mange tomaterne på planten
Jeg har dyrket Black Cherry både på friland og i drivhuset, nogenlunde med samme resultat. Jeg dyrker i plantesække og kapillærkasser. Tomatplanter kræver meget gødning i vækstsæsonen, dvs frem til slutningen af august.
Blade: Almindelige savtakkede tomatblade

Tomaterne

Modningstiden var kun 50 dage i den hede sommer 2022 – beskrives normalt som værende 75 dage.
Tomaterne er ca. 2 cm i diameter og hænger i store klaser. Farven er mørke-brun-røde, de ser næsten støvede ud i kuløren. Den mørke kulør afhænger af mængden af UV ståler planten udsættes for.

Smagen af Black Cherry er skuffende. Mange hjemmeside beskriver sorten som en yderst sød og velsmagende tomat, men jeg har gennem årene dyrket og smagt mange sorter som er meget mere velsmagende.


Jeg dyrkede denne sort i første gang i 2008, hvor den var ny på markedet her i landet. Førstehåndsindtrykket var at det var en vældigt god, men mange år senere må jeg konstatere at der er mange andre tomatsorter jeg hellere vil dyrke. Jeg har også dyrket sorten Black Opal, som er en videreudvikling af Black Cherry – denne sort synes jeg smager meget bedre.

Eget kryds 2020 - Naked Kiwi x Ukendt Dværg, F2

Eget kryds 2020 – Naked Kiwi x Ukendt Dværg, F2

Posted on by Mette Neland

I 2020 skulle jeg, bare for sjov, se om det kunne lykkedes mig at krydse 2 tomatsorter, med et spinkelt håb om at jeg kunne lave min egen tomatsort på et tidspunkt om nogle år. Sidste sommer dyrkede jeg F1-frøene – dvs. bare et enkelt frø og fik en smuk, indeterminat voksende tomatplante med en velsmagende tomat som var rød, brun og med blå striber. Jeg kunne således konkludere at mit kryds have virket og nu var der mange års arbejde foran mig. F2-tomaten som jeg dyrkede i 2021 kan du læse om her.

I marts 2022 såede jeg en masse, dvs ca. 100, F2-frø høstet i sommeren 2021 fra den ene F2 plante. Jeg ville bare se om jeg kunne finde bare 1 plante som lignede en dværgtomat – faktisk var der ret mange små tomatplanter. Jeg fandt 23 som lignede dværtomater som jeg dyrker i kappilærkasser i drivhuset. Jeg har 3 planter i hver sæk. De er store og kraftige og ville nok have været endnu flottere hvis der kun havde været 2 i hvor kasse.
Jeg har døbt denne del at mit krydsningprojekt “Småt og Blåt”, idet jeg gerne vil lave en dværgtomatsort som giver delvist anthocyaninfarvede tomater og som selvfølgelig skal smage godt. Jeg har ikke nogen krav til størrelsen af tomaten.
Men i processen valgte jeg også at dyrke videre på ca 40 indeterminat voksende planter fra krydset.

Sådan så de først små tomatplanter ud størrelsesmæssigt:

Man ser tydeligt at der er tale om dværgtomater, da planterne er små, kraftige og med rynkede blade. Allerede fra starten er planterne dog forskellige i størrelse, bladene udssende og mht hvor blåfarvede stængler og løv er.

Dværg A

Tree-type, højde: 150cm
Blade: Aflange med større afrunde takker, grønne, rugøse
Stængler: Grønne
Tomater: Umodne -grønne med kraftive athocyaninfarvede striber, Modne: Rød/brun med anthocyaninfarvede striber, kødet er rød/brunt, geleen grøn
Smag: Desværre ikke interessant

Dværg B – i pleje – Ingen viden om smag og udseende på den tomaterne

Dværg C

Tree-type, højde: 100cm
Blade: Mørkegrønne, rugøse, få store afrundede takker
Stængler: Grønne
Tomater: Cocktailstørrelse brune/sorte tomater med rød/brundt kød og grønt gele. Velsmagende, krydret og aromatisk
Ligner meget Dværg H
NB Dyrker videre på denne

Dværg D

Tree-Type, Højde: 150cm
Blade: Mørkegrønne, aflange, rugøse med få afrundene takker.
Stængler: Grønne
Tomater: Olivengrønne med anthocyaninfarvede vertikale striber i nakken når modne.
Smag ikke imponerende

Dværg E

Tree-type, højde 150cm
Blade: Rugøse
Tomater: Mørkerøde med vertikale grønne striber
Smag: Ikke interessant

Dværg F

Tree-Type, Højde: 150-200cm
Blade: Mørkegrønne, aflange, rugøse med få afrundene takker.
Stængler: Grønne, meget kraftige
Tomater: Olivengrønne med lette grønfarvede vertikale striber i nakken når modne.
Smag ikke imponerende

Dværg G

Tree-type, højde 150cm
Blade: Mørkegrønne, få store afrundede takker
Stængler: pletvis anthocyaninfarvede
Tomater: Anthocyaninfarvede, længdeløbende lydgrønne og gule striber, GWR
Smag: Søg, meget aromatisk
Vil dyrke videre!

Dværg H

Tree-type: højde 150cm
Bladtype: Buttede, mørkegrønne med afrundede takker
Stænger: Grønne med afrundene takker
Tomater: Cocktailstørrelse brune/sorte tomater med rød/brundt kød og grønt gele. Velsmagende, krydret og aromatisk
Ligner meget Dværg C
NB Dyrker videre på denne

Dværg I

Tree-type, højde
Blade:
Stængler: Grønne uden anthocyaninfarvning
Smag: Ikke interessant

Dværg J

Tree-type, højde
Blade: Mørkegrønne, aflange med få store fligede takker, rugøse
Stængler: Grønne uden anthocyaninfarvning

Dværg K

Tree-type, højde:
Blade: Aflange, få store takker, mørkegrønne, rugøse
Stængler: Grønne med anthocyaninfarvede plamager

Dværg L

Tree-type, højde: 150cm
Blade: Buttede med få store takker, mørkegrønne, rugøse
Stængler: Grønne
Tomater: Rød-brune. Tomatkød: rødt, gele: grønligt
Smag:

Dværg M

Tree-type, højde:
Blade: Brede og korte, få mindre takker, grønne, rugøse
Stængler: Grønne uden anthocyaninfarvning

Tomater: GWR, Skin gulligt. Lidt puklet i formen.
Smag: Syrlig tomat med fin aroma

Dværg N

Tree-type, højde:200cm
Blade: Aflange, grove fligede/afrundede takker
Stængler: Grønne uden anthocyaninfarvning, meget kraftige, ret sikker på at planten er en dværg trods den høje vækst
Tomater: Fladtrukte, rød/brunne, puklede. Ingen sødme:
Dyreker nok ikke igen.

Dværg P

Tree-Type, Højde
Blade: Lange slanke blade med små spidst takker
Stængler: Grønne
Tomater: Gule med grønne striber inden de modner helt. Minimal anthocyaninfarvning på skuldrene.
Smag kedelig

Dværg Q

Tree-type, Højde: 200cm
Blade: Brede og korte, få mindre takker, grønne, rugøse
Stængler: Grønne, meget kraftige. Tror trods den meget høje plante at der er tale om en dværg.
Tomaterne: Brune med anthocyaninfarvede skuldre
Smag: Mangler sødme, smager bare som almindelig tomat.
Dyrker nok ikke videre!

Dværg V (-ikke en dværg det blev en busk)

Busk, determinant. Kraftige stængler
Højde: 70cm
Tomater: gul/grønne med anthocyaninfarvning på skuldrene. Grønt gele
Smag: Sød og fin aroma
Fortjener af blive dyrket som F3


Dværg Æ

Tree-type, Højde
Blade: Kraftrige, brede, større afrundende takker
Tomater: Gullig med anthocyaninfarvede skuldre når den er helt moden. Smag: Kedelig

Dværg Å – i pleje

Den Røde fra Skovløkkegård

Den Røde fra Skovløkkegård

Posted on by Mette Neland

Jeg ved faktisk ikke hvad det rigtige navn til denne sort er! Jeg har kaldt sorten for “Den Røde fra Skovløkkegård” så får den et stednavn. Frøene kom i en pose hvorpå der stod “Secret Sacuse Short” – og det skulle have været en tomatsort som Brad Gates fra Wild Boar Farms havde udviklet, men den ligner bare slet ikke tomaterne på de billeder man finder på nettet.
Jeg har efterhånden dyrket sorten i mange år, da det er en rigtigt velsmagende tomat og den yder godt næsten hvert år.
Sorten er selvbestøvende og frøkonstant.

Plantens Udseende

Den Røde fra Skovløkkegård er semi-determinant voksende. Planten bliver ca 180cm høj. Jeg har kun dyrket sorten i drivhuset. Jeg dyrker i plantesække og vander med drypvanding. Der skal gødes godt, da tomater kræver store mængder gødning for at give et godt udbytte. Jeg har også dyrket den i kapillærkasser og andre typer undervandingssystemer. Jeg dyrker sorten med 2 hovedstammer – når den ene holder op med at vokse i højde lader jeg en ny vokse op fra bunden, derved får jeg flere tomater ud af 1 plante.
Sorten har blade som ikke har de vanlige savtakker på.

Tomaterne

Modningstiden er ca 75 dage.
Tomaterne er røde og runde og skal klippes af, da der ikke er et “hængsel” som knækker så man plukker tomaten.
De vejer 120-180 gram og kan spises direkte eller bruges til henkogning.

Vil jeg dyre sorten “Den Røde fra Skovløkkegård” igen: Ja absolut, det er en god tomat til konservering. Den er på mit program næsten hvert år.

Minusinskoye Zheltyye Ot Galiny

Minusinskoye Zheltyye Ot Galiny

Posted on by Mette Neland

Tomatsorten Minusinskoye Zheltyye Ot Galiny stammer fra Minusinsk (Krasnoyarsk regionen, Rusland) og siges at være en meget sjælden russisk tomatsort.
Der findes ikke mange informationer om sorten på internettet – de fleste kilder er på fransk. Faktisk er det overraskende at jeg ikke kan finde informationer hverken på engelsk eller russisksporgende internetssider.
Sorten er selvbestøvende og frøstabil.

Plantens useende

Minusinskoye vokser med indeterminant vækstmønster og den bliver > 2 m høj. Planten skal opbindes gennem hele sæsonen – Jeg binder mine planter op til en 2,5m lange bambusstang. Jeg har kun dyrket sorten i mit drivhus. Planten voksede i en plantesæk/kapillærkasse. Jeg gødede med Tomatgødning som tilsættes til vandet efter 3 uger. Gødningsmængden kan reduceres i slutningen af august måned.
Jeg dyrkede 3 planter i en sæk – det er meget tæt at sætte tomatplanter og kræver god diciplin mht. at knibe blade af for at sikre god udluftning mellem planterne.
Sorten har aflange, slanke og slapt hængede, savtakkede blade.

Som andre aflange roma-type tomater er denne sort meget følsom overfor griffelråd. Jeg måtte smide de første 15 tomater på planten ud da den blev ødelagt.

Tomaterne

Modningstid: Der er divergerende informationer på nette, alt fra 42-85 dage. I sommeren 2019 to det 80 dage før de første tomater var modne, en af årsagerne er til var at jeg måtte fjerne de første 2-3 kalser pga griffelråd.
Sorten er højt ydende.


Tomaterne er variende i formen – nogle er aflange med spids mens andre en kantede og buttede. Tomatens hud og kød er dybt orange, de er meget kødfulde og næsten uden gele/kerner. Tomaterne er store og vejer fra 200-300gram, det beskrives at de kan veje op til 1000g.
Tomatsorten Minusinskoye Zheltyye Ot Galiny har en dejlig smag. Disse tomater har en kraftig men sød tomatsmag. Sorten skal således både anvendes til henkogning, men er også dejlige rå i en salat.

Vil jeg dyrke tomatsorten Minusinskoye Zheltyye Ot Galiny igen: Det kunne jeg absolut godt finde på.

Summer Cider Apricot

Summer Cider Apricot

Posted on by Mette Neland

Summer Cider Apricot er en bøftomatsort, som fandt sin vej til det internationale frømarked i 1998. Tomat-guruen Tom Wagner i USA udviklede oprindeligt tomatsorten Apple Butter. Frø til denne sort blev siden hen dyrket i Holland og af uvisse årsager ændres navnet til Summer Cider. Idag er det uvist om Appel Butter og Summer Cider (Apricot) er den samme sort eller der er sket en udvikling af tomaten med årene.
Sorten er selvbestøvende og frøstabil.

Jeg har læst mange rosende ord om sorten i facebook-gruppen Tomatentusiaterner og derfor var det ingen tvivl om at den måtte jeg prøve at dyrke.

Plantens udseende

Summer Cider Apricot vokser med indeterminant vækstmønter og bliver i hvert fald 2m høj. Sideskud nippes for at sikre at planten bruger energi på at lave blomster og ikke på sideskud og bladvækst. Jeg dyrkede denne sort i mit drivhus i en plantesæk/kapillærkasse, og har ikke erfarring med dyrkning på friland. Som andre tomaterplanter skal den gødes godt frem til udgangen af august. Det er vigtigt at planten har noget at vokse op ad, ligesom det kan være vigtigt at støtte de tunge tomater, for at undgå at de knækker af planten.
Sorten tilhører de kartoffelbladede tomatsorter.

Tomaterne

Modningstid er lang, ca. 85 dage – det var en af de seneste sorter til at modne i sommeren 2018.

Summer Cider Apricot sætter store gul/orange, let affladede bøftomater, som vejer 250-600g. Både tomaten, tomatkødet og geleen mellem frøene er orange. Tomaterne er super søde og meget velsmagende.

VIl jeg dyrke sorten igen – det kunne godt tænkes at den kom på programmet igen.

Aftershock

Aftershock

Posted on by Mette Neland

Sorten Aftershock er udviklet af Blane Horton i Jackson, Mississippi, USA. Sorten er et biprodukt fra udviklingen af dværgtomatsorten Viper.
Sorten er selvbestøvende og frøstabil.

Plantens Udseende

Aftershock er en dværgtomatsort med indeterminant væsktmønster og klassificeres som Tree-Type. Jeg kniber ikke sideskud af denne type tomatplanter, med mindre planten er meget tæt og tomaterne ikke får noget lys og har svært ved at modne. Plantens højde afhænger dog af hvor stor en potte man dyrker planten i, min var ca.120cm høj. Selv om planten har en solid stængel er det nødvendigt at den støttes støttes med en pind. Når først planten sætter tomater kan ikke ikke stå selv – jeg har faktisk været ude for at en dværgtomat er knækkede på midten pga vægten.
Jeg har dyrket planten i en 20 liter undervandingspotte på friland. Det klarede sorten godt.

Aftershock har fine lysgrønne krøllede/rynkede blade, men kan også have almindelige savtakkede blade.

Tomaterne

Modningstiden var ca. 80 dage.
Tomaterne er runde, lidt fladtrykte og måler 4-6 cm i diameter, de vejer 60-80 gram. Når de modner skifter de farve til rød/orange med grønne plamager. Faktisk er de ret smukke at se på. Tomatkødet er lyserødt og geleen mellem frøene er grønt.

Det er vigtigt ikke at lade tomaterne hænge for længe da de bliver melede og kedlige. Plukket i tide beskrives de på flere kilder på internettet som have en lækker sødlig frugtsmag med velbalanceret syreindhold. Jeg må dog erkende at de tomater jeg dyrkede i 2018 ad denne sort ikke var særligt interesante i smagen. De blev alle brugt til konservering.

Vil jeg dyrke sorten igen – ikke sandsynligt.